São Paulo Restaurant Week, a maratona gastronômica já consagrada na capital paulista, chega a sua 7ª edição com grande expectativa do público. Este mês, além de São Paulo, a cidade de São Bernardo do Campo promoverá sua 1ª edição do Restaurant Week, entre os dias 9 a 22 de agosto, enquanto a edição de São Paulo [...]

RESTAURANTE CAPRIORI
Sob o comando do Chef JULIANO MELO, o APRIORI CUCINA ITALIANA oferece pratos clássicos e contemporâneos da culinária italiana com influência do mediterrâneo. A decoração remete á uma vila italiana.
O restaurante tem no cardápio pratos como a Bruschetta Di Aliche , Risotto Alla Crema Di Asparagi Con Gamberi ,  Gnocchi Al Ragù Di Coda [...]

Começa nesta quarta-feira, dia 23 de junho, o World Barista Championship, o campeonato mundial de baristas, que neste ano será realizado em Londres, na Inglaterra. O Brasil será representado por Yara Thais Castanho, vencedora do Campeonato Brasileiro de Baristas em 2009 e 2010.
 Serão três dias de competição, que acontece no Centro de Exposição Olympia, região [...]

Acontece de 18 a 30 de junho o 1º Festival de Inverno de Gastronomia da Granja Viana. Com objetivo de promover o turismo gastronômico na região, trata-se de uma ótima oportunidade de conhecer os mais variados restaurantes espalhados pela região com diversos estilos e sabores.
 A região da Granja Viana é toda ladeada pelo remanescente da mata [...]

DICA CITTÁ:
A polenta já foi substituta do pão e da massa em diversos momentos e regiões na Itália. Preparada a partir de cevada, farinha de grão-de-bico e outros cereais, a polenta ganha notoriedade preparada a partir do milho no século XVI, até hoje a base mais utilizada, com paladar suave e de delicada textura. Com [...]

Os restaurantes de São Paulo preparam mimos para homenagear as mães no próximo domingo. A Cittá selecionou sete opções de almoço, de casas diferentes e cardápios  variados. Conheça nossa seleção.

A Figueira, Porto e Baby Beef Rubaiyat
Todas as mães que almoçarem nos restaurantes A Figueira Rubaiyat, Porto Rubaiyat e Baby Beef Rubaiyat, no domingo, dia 9 [...]

Ingredientes
2 cebolas picadas bem fininho
2 colheres de sopa rasas de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 l de caldo de galinha
4 xícaras de leite b
250 g de Queijo Prato Tirolez picado em cubinhos
Salsinha e pimenta a gosto
1 prato de Queijo Parmesão Tirolez ralado grosso
 Modo de Preparo
Dourar a cebola na margarina. Juntar o [...]

 A cozinha do El Colmao é assinada pela dupla, João Nonato e Paulo Scalabrin, do consagrado Los Molinos, no bairro do Ipiranga. Eles trouxeram o treinamento e o desenho do primeiro cardápio, que aposta em quatro clássicos espanhóis: a Paella, com frutos do mar e frango; o Gambás al Ajillo e On Polvo a vinagrete. [...]

                                                                                        
       De 1 a 14 de Março acontece mais uma maratona gastronômica com 200 restaurantesOs restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar, mais R$ 1 para a Fundação Ação Criança.
 A 6a. edição do Restaurant Week, que acontece entre 1 a 14 de [...]

Etti, linha de alimentos da Hypermarcas, tem nova programação para a “Cozinha Experimental Etti”. No projeto, as alunas aprendem três receitas práticas e deliciosas, que dão mais sabor e charme à mesa. Os cursos são ministrados pela chef Mariana Durães, profissional com formação em Nutrição e Gastronomia. Para a edição de março, Mariana elaborou receitas úteis [...]

      Dia 27 de fevereiro acontece no Orbacco – Espaço Gastronômico o curso sobre azeites com aula dinâmica e descontraída, em que a palestrante Laura Reinas revelará a história, utilidades e receitas provenientes do azeite que é extraído do fruto da oliveira e possui mais de 6 mil anos de existência. Os participantes também poderão conhecer [...]

O chef  Wagner Resende desenvolveu quatro receitas com carne de rã, que serão servidas no restaurante aos finais de semana até o final de fevereiro
Quatro receitas criadas pelo chef Wagner Resende serão servidas aos finais de semana até o final de fevereiro.
Além da tradicional receita francesa  Rãs à provençal (R$ 40,00), o chef traz três [...]

 
Chocolat du Jour lança edição especial  que valoriza o cacau e a arte do Brasil
 Os exclusivíssimos bombons que recheiam  esta embalagem da Chocolat du Jour são  elaborados com cacau fino 100% brasileiro.
 
O chocolate do cacau Pratigi  tem aroma frutado e levemente ácido,
 que proporcionam uma experiência sensorial marcante.
Elaborado com cacau cultivado por  Unidades Famílias, no Baixo [...]