Dica Cittá: El Colmao
21 / mar / 2010 | Por rose | Categoria: GastronomiaA cozinha do El Colmao é assinada pela dupla, João Nonato e Paulo Scalabrin, do consagrado Los Molinos, no bairro do Ipiranga. Eles trouxeram o treinamento e o desenho do primeiro cardápio, que aposta em quatro clássicos espanhóis: a Paella, com frutos do mar e frango; o Gambás al Ajillo e On Polvo a vinagrete. [...]