RESTAURANTE CAPRIORI

Sob o comando do Chef JULIANO MELO, o APRIORI CUCINA ITALIANA oferece pratos clássicos e contemporâneos da culinária italiana com influência do mediterrâneo. A decoração remete á uma vila italiana.

O restaurante tem no cardápio pratos como a Bruschetta Di Aliche , Risotto Alla Crema Di Asparagi Con Gamberi ,  Gnocchi Al Ragù Di Coda Di Bue – Fettuccine Alla Crema Di Parmigiano E Limone Siciliano, E Filetto Al Cubo Con Crema Di Funghi Al Vino Bianco  e Ossobuco Con Risotto Di Zafferano.  

 As massas são artesanais e produzidas diariamente com farinha especial.A casa conta com duas adegas de até 200 garrafas cada, uma para vinhos tintos e outra para brancos e espumantes; a carta de vinhos é mensalmente atualizada, assim como sua brigada passa por um treinamento quinzenal com degustações para o aprimoramento no atendimento. Serve também vinhos em taças.

No almoço o Apriori conta além do cardápio normal, de um menu executivo renovado semanalmente; com 3 opções de cardápio; todos com entrada, prato principal (3 alternativas e sobremesa)

 APRIORI CUCINA ITALIANA – www.aprioricucina.com.br

Avenida Portugal, 694 – Brooklin
Fone: 5041-6818

Funcionamento: terça à sexta-feira – Almoço: 12hs às 15hs

Jantar: 19hs às 23:30hs

Sábados e feriados – Almoço: 12hs às 16hs

Jantar: 19hs às 00hs

Domingos – só almoço – 12hs às 17hs.

 Fonte: BLUE COMUNICAÇÕES